ハノイで料理教室♪生春巻きを作ろう〈気分だけベトナム旅行129〉

市場に買い物に行き、イージーステイのキッチンで生春巻きを作ってみました。

ちょっとしたお料理教室?

面白そうだな、という人はお声かけくださいね。

ベトナム渡航ができなくなってしまった今、日本人宿イージーステイハノイでは、少しでも、ベトナム気分を味わってもらえればと思い、これまで撮りためた写真や、最近のハノイの様子を発信しております。

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まずは市場へお買い物へ!

市場でお買い物中。

新鮮な卵がいっぱい。

何でも売ってますよ~。

フォーの皮を買います。

フォーって麺だけじゃないんですよ。

キッチンにて。

ベトナム料理といったらハーブ。パクチーとミントをちぎります。

海老をゆでるよ~。

つけダレづくり。

水、砂糖、ヌックマム、ライム、ニンニク、唐辛子、ミント。

味見をしながら、ちょうどよい味に仕上げていきます。

フォーの皮で巻き巻き♪♪

 

いくつか作りましたが・・・

あとは・・・

自分で作りましょう。

動画もお楽しみくださいね。

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