シンチャオ＆こんにちは！
イージーステイハノイのスタッフざわわです。
ホーチミン取材にやってきています。
3日目の朝。
毎日、違うものを食べたいなぁと思って、通りを歩いていると、バインカンクアのお店を見つけたので食べてみることにしました。
うどんのような太さの麺だけれど、よりつるっとした食感。とろみのあるスープにうまみたっぷりのカニ。うまうま〜。
さて、今日は・・・
今日は専用車の取材です。日本語が話せるのはもちろん、日本語ガイドの資格までもっているコイさんの車を利用してみることにしました。
まったく、私の生活に無縁のVSIP工業団地へ。仕事で工業団地を訪れる際に、専用車を利用される方が多いのです。
おぉ、ヤクルト！！！！他にも有名どころでは、ロート製薬の工場がありました。
市内に戻ってきてからは、一般の観光のお客様を想定しての市内観光。
ただいま、サイゴン大教会は改装中でした。
それから、10年ぶりくらいに統一会堂の中に入ったのですが、建物の豪華さに何か感じるものがありました。
ハノイで、ベトナム戦争時代のものの観光となると、共産党（北ベトナム）の施設になるわけですが、質素なつくりなんですよね。
北と南とを対比させながら観光するのは、ベトナム観光のおもしろさだと思います。歴史だけでなく、自然や食なんかも含めて。
対比という意味で、夕飯はフォーにしてみました。
ホーチミンのフォーには、たっぷりのハーブがついてきます。そして、スープの味が濃くて複雑な気が。
個人的には、すっきりとしたハノイのフォーが好きですが、これはこれで美味しいのです。
