「このヨーグルト美味しいよ～」と勧められたので食べてみました。教えてくれたのはベトナム在住者でもあるイージーステイハノイの常連さんです。
Sua Chua Com（スア チュア コム）っていったいどんなヨーグルト？
そもそもコム（cốm）って何？
スアチュアというのはヨーグルトという意味なのですが、そもそもコムって何？
ベトナムに詳しいあなたはコム…ごはん？と思っている人もいるかと思いますが、いわゆる普通のごはんはcơmなんですよね。oの文字にくっついているのがちょっと違いますよね。
じゃあ、cốmって何なのか？
適当な写真が手元になかったので、インスタグラムから画像を拝借しました。
コムというのは、緑色のお米です。ベトナムではおやつとしてよく食べられていますよ。
インスタグラムの2枚目、3枚目の写真もチェックしてみてください。
実は私はこのコムがけっこう好きで時々買って食べます。個人的には、干し芋っぽい味がすると思っています。むちっとしていて素朴な味。
というわけで、スア チュア コムは…つまり、緑米ヨーグルトってことですな。
緑米ヨーグルトを実食！
はい、こちらが緑米ヨーグルトことスア チュア コムです。
ロッテマートで買いました。
ごはんにヨーグルト、っていうと、日本人からするとけっこうインパクトありますよね。
まあ、どんなものか食べてみましょう。
あれ？
白いヨーグルト？
と、思いきや。
ちゃーんとありました。
緑米。
普段食べているコムは、水分がない感じなのですが、米そのものがしっとりしていました。そりゃそうだわな。
緑米ジャム…といったらいいのでしょうか。ジャムみたいな感じでした。その上にヨーグルトがかかっています。
お味は…ほんのりコムの優しい味。そしてヨーグルトの酸味。けっこう合います。
ベトナム好きの皆さんが、ベトナムに来れない間に、色々と新商品が出ています。次、来た時のお楽しみにしていてくださいね！
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