宿前のブンチャー屋が営業再開したよ!ブンチャー動画あり〈気分だけベトナム旅行112〉

イージーステイハノイの目の前の路地は、朝から昼にかけて色々な屋台が出ます。その中にハノイ名物ブンチャーの屋台があるのですが、なかなか営業を再開していなかったのですよね~。

そしたら、なんと本日より営業再開しました!

ベトナム渡航ができなくなってしまった今、日本人宿イージーステイハノイでは、少しでも、ベトナム気分を味わってもらえればと思い、これまで撮りためた写真や、最近のハノイの様子を発信しております。

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今朝は、朝から焼き肉だい!

ブンチャーとは、ハノイ名物の焼き肉つけ麺。ハノイに1度遊びに来たことがある人なら、みんな食べたことあるかな~。

今朝はイージーステイの前のブンチャー屋さんが営業再開したので行ってみました。

ごちゃごちゃ感が素敵な路上店舗。

ブンチャーは3万ドンです。

ブンチャーのほかにも色々メニューがあるけど、「今日はまだブンチャーと春巻きだけよ」とんこと。

あ、春巻き(NEM)は5千ドンと書いてありますが、7千ドンでした。

炭火焼肉!

これが美味しさの秘訣。

あみに挟んだお肉を焼いていきます。

映像で見てみましょう!

おぉぉぉ、ジューシー映像だわ。

美味しそう・・・

「春巻きも食べるね?」と聞かれたので、YES。

久しぶりの来店記念にいただいちゃいましょう。

そして、出てきたブンチャーでございます。

ボリューム満点。

既におばさんがけっこう味を調節してくれてありました。

ブンチャーは甘酸っぱい汁の中にたっぷり焼き肉が入っています。このつけ汁に、米麺や野菜をつけていただきます。

ニンニクやお酢が足りないときは追加できますよ。

続いて春巻きの登場。

春巻きはアツアツのサクサク。

もちろんペロリとたいらげてしまいました。

朝からお腹いっぱいです・・・

皆さん、ハノイと言ったらブンチャーですよ。

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