市場に買い物に行き、イージーステイのキッチンで生春巻きを作ってみました。
ちょっとしたお料理教室？
面白そうだな、という人はお声かけくださいね。
ベトナム渡航ができなくなってしまった今、日本人宿イージーステイハノイでは、少しでも、ベトナム気分を味わってもらえればと思い、これまで撮りためた写真や、最近のハノイの様子を発信しております。
まずは市場へお買い物へ！
市場でお買い物中。
新鮮な卵がいっぱい。
何でも売ってますよ～。
フォーの皮を買います。
フォーって麺だけじゃないんですよ。
キッチンにて。
ベトナム料理といったらハーブ。パクチーとミントをちぎります。
海老をゆでるよ～。
つけダレづくり。
水、砂糖、ヌックマム、ライム、ニンニク、唐辛子、ミント。
味見をしながら、ちょうどよい味に仕上げていきます。
フォーの皮で巻き巻き♪♪
いくつか作りましたが・・・
あとは・・・
自分で作りましょう。
動画もお楽しみくださいね。
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