ベトナム料理というと、フォーが圧倒的に有名ですよね。しかし、ベトナムの首都ハノイには、フォー以外の美味しい料理がたくさんありますよ。
今回はハノイの人気のおこわ屋さん「ソイイエン（Xôi Yến）」を紹介します。おこわはベトナム人にとって、かなりポピュラーな食事ですよ。朝食や軽食としてよく食べられます。
どこにあるの？
ソイイエンがあるのは、旧市街の東側、グエンヒューフアン（Nguyễn Hữu Huân）通りです。
3階建ての建物で看板もしっかりあり、いつも人でにぎわっているので、見つけやすいです。
ローカルのお客さん、観光客、どちらも多いですよ。
注文方法
お店に到着したら、人数を告げると空いている席に案内されると思います。
注文方法ですが、おこわの種類とトッピングとをそれぞれ選んで組み合わせる方式です。
おこわは3種類の中から選びます。
- Xôi xéo（ソイ・セオ）…ターメリックおこわ
- Xôi ngô（ソイ・ゴー）…とうもろこし入り
- Xôi trắng（ソイ・チャン）…白いおこわ
どれも、2万ドン（約120円）です。
私ははじめ、ソイ・セオにしか緑豆ペーストがのっていないと思っていたのですが、どうやらどのおこわを選んでも緑豆ペーストが上にのっています。私はとうもろこし入りのプチプチ食感がけっこう好きです。
トッピングは色々あります。
例えば…
- Gà xào nấm（ガー・サオ・ナム）…鶏肉きのこ炒め（3万ドン）
- Thịt kho tàu（ティット・コー・タウ）…角煮（2万2千ドン）
- Trứng kho（チュン・コー）…煮卵（1万ドン）
テーブルでメニューを見ながら注文すればいいのですが、値段を気にしないのであれば、トッピングの実物を見て、指差し注文してもいいかもしれません。
しかし、メニューが多すぎて悩んで決められない人も多いかと。
そんな時は、「Thập Cẩm（タップカム）（4万5千ドン）」を注文しましょう。ミックスです。色々な味をちょっとずつ楽しめておすすめですよ。
会計ですが、おこわとトッピングの金額を足したものになります。例えば、とうもろこし入りのおこわとミックスを注文したら、2万ドンと4万5千ドンとの合計で6万5千ドンになります。約390円ですね。
ボリューム満点おこわ
まずは、タップカム、すなわちミックスを見てみましょう。揚げた卵、パテ、中華風のソーセージなどなど、これを食べれば間違いなし。
左側のお皿のきゅうりは何を注文してもついてきます。箸休めみたいな感じですね。
タップカムにない具材で私のおすすめは、写真右側のチャーコム（Chả cốm）です。コムと呼ばれる若いお米と豚肉でできた、さつま揚げのようなもの。ややもっちりとした食感がクセになるんですよね。
あ、普通のごはんを意味するコム（Cơm）とは、ちょっとスペルや発音が違います。
まぁ、どの具材を選んでも、濃いめに味付けがされているので、おこわとの相性が良いです。
写真はとうもろこしのおこわです。
おこわに色々なものの味が混ざり、丼もの感覚で食が進みます。写真を見てお気づきの方もいるかと思いますが、フライドオニオンもかかっていて、これもまた、いい味を出しています。
甘酸っぱいきゅうりを食べて、さらに食欲増進！
注文する具材にもよると思いますが、ソイイエンのおこわはボリューム満点で美味しいです。
支払い方法
支払いですが、伝票をレジに持っていき、お金を払えばOKです。口頭で金額を言われると焦ってしまいますが、はっきり金額が記載されていると安心ですよね。
伝票の1番下にある5千ドン（約30円）はお茶です。
日本のように無料のお茶が出てくるわけではないので、飲み物が必要な人は頼みましょう。メニューに飲み物も掲載されていますよ。
Xôi（ソイ）という文字を見かけたら…
おこわが食べられるのはソイイエンだけではありません。「Xôi」という文字を見かけたら、そこはおこわ屋さんです。
また、看板がない路上のおこわ屋さんも。
ソイイエンのおこわは美味しいと思いますが、お気に入りのおこわ屋さんを見つけてもいいかもしれません。
営業時間と住所
営業時間：6:00-24:00
価格の目安：1人5万ドン程度
チャンフンダオ（Trần Hưng Đạo）通りにも店舗があります。こちらの方が新しく、カフェ風のお店で入りやすいかもしれません。
