ベトナム北部、お茶の名産地「タイグエン(Thái Nguyên)」に日帰りで行ってきました。何回かに分けて、タイグエン旅行を紹介したいと思います。
★タイグエン旅4:タイハイ村のお酒・小学校・ランチetc.★
タイグエン旅行をしたら、お茶畑だけでなくお茶工場ものぞいてみるべき。「へぇ~、こうやってお茶を作るんだ」と、お茶の作り方を知ると、普段飲むお茶もよりおいしくなっちゃう?
ベトナム渡航ができなくなってしまった今、日本人宿イージーステイハノイでは、少しでも、ベトナム気分を味わってもらえればと思い、これまで撮りためた写真や、最近のハノイの様子を発信しております。
お茶畑だらけのタイグエン。
お茶文化センター(Không gian văn hóa trà Thái Nguyên)の周辺を歩いていると、お茶畑とともに目に入るのが
お茶工場。
小さなお茶工場が何軒もあるので、適当に入ってみましょう。
見学させてくれますよ。
山盛りのお茶と、お茶に熱を入れる機械。
ぐるんぐるん、まわってます。
薪で火を焚いています。
そして、次の機械は、お茶もみマシーン。
よっこらせ。
先ほどの熱を入れる機械から、お茶もみマシーンに茶葉を移しているところ。
工場ではお茶を買うこともできました。
適当な袋に入れてくれるのかと思いきや、きちんとした製品の状態にしてくれるみたい。
100グラム5万VND。
買ったお茶は真空パックに入れてくれました。
お茶文化センターで、こういった生産工程を見られるのかな、と思っていたのですが、実際は周辺の町工場で見ることができました。
タイグエンへ行ったら、お茶文化センター付近にたくさんお茶工場やお茶畑があるので、みなさん見学してみてくださいね。
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