ベトナムと言えば、甘ーい練乳がたっぷり入ったベトナムコーヒーが有名ですが、みなさん、エッグコーヒーをご存知ですか。
濃いブラックコーヒーの上に、卵と練乳を混ぜたクリームをのせて飲む、ハノイ発祥のコーヒーです。
今回はエッグコーヒーが飲める、ホアンキエム湖近くの隠れ家カフェ、「カフェフォーコー（Cafe Phố Cổ）」を紹介します！
エッグコーヒーを飲んでみた！
「コーヒーに卵なんて合わないんじゃないか…」と思ってしまいますが、意外と美味しいんですよ。
カップが運ばれてくると、その表面に見えるのはたっぷりの黄色いクリーム。エッグコーヒーだからと言って、黄色い黄身がポンと浮いてくる…なんてことはありません。
この卵入りクリームはスプーンですくってみると、とろ～んとしていて、なめらかな舌触り。見た目通り甘いのですが、クリームだけでもスイーツとして食べられる甘さ。とろとろのカスタードクリームと言ったところでしょうか。
このクリームの下にブラックコーヒーが入っています。
コーヒーの苦味と卵クリームの甘さを混ぜながら、飲み進めていきましょう。混ぜないと、最後に苦いコーヒーだけが残ってしまうので要注意。
エッグコーヒーは、ハノイのあちこちのカフェで飲むことができますが、カフェフォーコーのエッグコーヒーは、なめらかさが特徴な気がします。また、お店によっては、卵臭さが残ってしまっているところもありますが、ここのエッグコーヒーはそんなことはありません。
街のど真ん中なのに隠れ家
ハノイを象徴する場所の一つ、ホアンキエム湖。ハノイはホアンキエム湖を起点に街が広がっています。
カフェフォーコーですが、なんとこのホアンキエム湖から徒歩1分の立地にあるんです。とっても便利ですよね。
しかし、便利な立地にも関わらず、カフェフォーコーは隠れ家カフェと呼ばれることが多いです。いったいどういうことなのでしょうか。
湖の北側、ハンガイ（ Hàng Gai）通りに位置しているのですが…
なんとお店はシルク屋さんとシルク屋さんとの間なんです。看板をよく見ていないと通り過ぎてしまう可能性大です。
え、ここ？とドキドキしながらも狭い通路を進んでいきましょう。
なんともエキゾチックな空間が広がっています。
階段を上がると中二階のようなスペースが。ここで、まったりするのも素敵ですよね。
そして、落ち着いたカフェスペース。私はこちらでエッグコーヒーをいただきました。
最上階はテラス席です。
意外とPC作業場所として良い？
ハノイのカフェとしては当然ですがコンセントがあります。もちろんWi－Fi完備なので、パソコン作業をするのにも良い場所かもしれないと思いました。
ベトナムのカフェって、低い椅子とテーブルのことがけっこうあるんですよね。そして、超人気店だと、どうしても長居するのは迷惑かなと気をつかってしまいます。
その点、カフェフォーコーは適度な込み具合で、普通の椅子。滞在中、仕事をしなければいけない人には、ハノイ名物も楽しみながらパソコン作業ができてしまうので、意外とおすすめです。
注文と会計方法
カフェフォーコーは前払い制です。1階で注文をしてお金を支払ってから、上の階で座る席を探します。
好きな席に座って待っていると、しばらくして注文したものを届けてもらえますよ。
支払い済みなので、飲み終わったら、そのまま帰ってOKです。
営業時間と住所
営業時間：8:00-23:00
価格の目安：エッグコーヒー4万5千ドン
